Pour préparer les magrets…
POT-AU-FEU
S’il y a un plat de saison en ce moment, c’est bien le pot-au-feu. Plat traditionnel de la cuisine Française, il apporte réconfort et convivialité autour de la table en hiver.
BLANQUETTE DE VEAU
La blanquette de veau est l’un des plats préférés des Français. Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle qui fera l’unanimité à votre table, avec les morceaux de veau des éleveurs normands. Bien tendre, coupée en morceaux accompagnée de légumes et d’aromates, c’est la recette de la blanquette de veau à l’ancienne.
CHAPON DE NOËL À LA MOUTARDE ET AUX TRUFFES
Met incontournable de Noël, le chapon peut se cuisiner et être agrémenté de différentes façons. Voici notre recette à la moutarde et aux truffes.
PASTA ALLA CARBONARA
Rangez la crème fraîche, il y en a pas dans la véritable recette des pâtes à la carbonara ! Découvrez la vraie recette de »Pasta alla Carbonara », et ne faites plus jamais l’erreur de mettre de la crème fraîche.
PETITS PAINS AUX HERBES ITALIENNES AU BARBECUE – SOEZIE
Voyagez en Italie grâce à cette recette estivale originale : des petits pains aux herbes italiennes au barbecue. Ils accompagneront parfaitement vos entrées, ou encore vos viandes grillées. On vous prévient, vous ne pourrez plus vous en passer !
BROCHETTES DE POULET TANDOORI – NAPOLÉON
Faites voyager vos convives, avec cette recette aux bons goûts et aux délicats parfums de l’Inde. Accompagnez vos brochettes avec du pain naan moelleux, du riz parfumé et une sauce rafraîchissante au concombre et au yaourt.
BAVETTE AUX ÉCHALOTES CARAMÉLISÉES ET POTATOES – WEBER
Cette recette de bavette aux échalotes caramélisées accompagnée de potatoes est une manière simple de revisiter le steak – frites du dimanche au barbecue.
CÔTES DE PORC MARINÉES AUX HERBES ET AUX ÉPICES
Voici un recette au barbecue, pour obtenir des côtes de porc tendres et savoureuses, grâce à cette marinades composées d’herbes et d’épices.
GRATIN DE SALADE
La salade est aussi bonne crue que cuite ! Vous avez une salade un peu flétrie au frigo, pourquoi ne pas faire un gratin pour accompagner vos viandes rôties ou grillées.