Les recettes

CAKE A LA CREME DE TOMATE

Préchauffez votre four à 180°. Tamisez la farine avec la levure. Battez les œufs, puis ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger en versant peu à peu le lait…

TARTELETTES DE TOMATES CERISES

Déroulez la pâte feuilletée. Découpez des disques d’environ 7 cm. Étalez un peu de thoïonade sur la pâte – Disposez 3 tomates sur chacun des disques…

SOUPE DE COURGETTES GLACEES

Coupez les courgettes en bâtons de 10 cm par 2 cm. Faites-les revenir pendant quelques minutes dans une poêle avec l’huile d’olive…

TARTELETTES DE FRUITS ROUGES

Faites dorer la poudre d’amandes dans une poêle avec 2 cuillères à soupe de fleur de sucre à la vanille, puis réservez…

COMPOTEE D’ABRICOTS

Dénoyautez les abricots, et coupez-les en quatre. Versez-les dans une casserole avec le sucre et un peu d’eau. Faites cuire quelques minutes et retirez du feu

SAUMON FUME (chantilly à l’aneth)

Mélangez dans un bol le sel, le sucre, le mélange 5 baies et l’aneth. Posez le filet de saumon dans une bassine (côté peau en bas) et recouvrez de la préparation…

SOUPE DE FRAISE

Effeuillez la menthe (gardez quelques feuilles pour la décoration). Versez le sucre dans une casserole et ajoutez l’eau

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