Pour préparer les magrets…
POULET GRILLÉ ET SA SALSA DE TOMATES – WEBER
Cet été surprenez vos invités avec un bon poulet cuit au barbecue, agrémentez d’une sauce salsa à la tomate pour relever le tout.
POT-AU-FEU
S’il y a un plat de saison en ce moment, c’est bien le pot-au-feu. Plat traditionnel de la cuisine Française, il apporte réconfort et convivialité autour de la table en hiver.
BLANQUETTE DE VEAU
La blanquette de veau est l’un des plats préférés des Français. Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle qui fera l’unanimité à votre table, avec les morceaux de veau des éleveurs normands. Bien tendre, coupée en morceaux accompagnée de légumes et d’aromates, c’est la recette de la blanquette de veau à l’ancienne.
BRIOCHE DES ROIS AUX FRUITS CONFITS
Fini les bûches de Noël, place aux galettes et aux brioches des rois, pour l’épiphanie. Également connue sous le nom de couronne des rois, la brioche des rois est particulièrement appréciée en Provence.
CHAPON DE NOËL À LA MOUTARDE ET AUX TRUFFES
Met incontournable de Noël, le chapon peut se cuisiner et être agrémenté de différentes façons. Voici notre recette à la moutarde et aux truffes.
VIN CHAUD DE NOËL
Boisson traditionnelle pendant les fêtes de fin d’année, on retrouve le vin chaud de Noël sur les marchés de Noël, ou encore dans les stations de ski. Voici la recette, pour le faire chez vous.
BISCUITS SABLÉS DE NOËL
Aux amandes, à la cannelle, aux pépites de chocolats… Les biscuits de Noël se déclinent en d’innombrables variantes et formes.
Laissez-vous tenter par cette recette simple et rapide.
PUMPKIN PIE – TARTE À LA CITROUILLE
Connaissez-vous la pumkin pie, cette tarte à la citrouille d’origine américaine, servie lors de la fête d’Halloween ou pendant Thanksgiving, aux Etats-Unis et au Canada. Ce dessert agrémenté d’une touche de chantilly, vous surprendra par sa douceur et son onctuosité.
TARTE AUX POMMES D’ANTAN
Connue de tous, la tarte aux pommes est un classique de la cuisine française. Nous vous dévoilons notre recette, celle de nos grands-mères, la fameuse tarte aux pommes d’antan