Les recettes

LE BAISER DE GUENIÈVRE

Pilez de la glace ainsi que 6 belles fraises et ajoutez 3 feuilles de basilic dans un grand verre. Arrosez-le tout de 1 cl de jus de citron…

Pour une viande bien tendre, enveloppez les magrets de canard dans du papier d’aluminium…

Mettre le thym, le romarin et le laurier à tremper dans de l’eau chaude une demi-heure avant la cuisson…

Décortiquez les crevettes, réservez les têtes et épluchures pour réaliser la sauce. Faites mariner…

Tamisez les farines dans un grand récipient. Mélangez les ingrédients à la fourchette…

À feux doux, faites fondre la crème liquide pendant 1 min et ajoutez les bonbons…

Dans une poêle, faites chauffer un peu d’huile de tournesol …

Versez dans votre carafe Quai Sud 70 cl de rhum blanc…

Séparez les 6 blancs d’œufs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre, la farine et l’eau…