PETITS DÉLICES AU MIEL D’ORANGER

Mettre la farine dans une jatte et rassembler le sucre, les jaunes d’oeufs, le beurre ramolli…

COCKTAILS DE NOËL : soupe de champagne et Spritz

Pour les fêtes de fin d’années optez pour les cocktails en vogue : le Spritz et la soupe de champagne.

CHAPON DE NOËL À LA MOUTARDE ET AUX TRUFFES

Décoller la chair des suprêmes, des cuisses et des entre-cuisses à l’aide d’huile d’olive…

FONDANT À LA CRÈME DE MARRONS

Préchauffez le four à th.6/180° C. Faites fondre 125 g de beurre. Séparez les blancs des jaunes des 4 oeufs…

AGNEAU À L’AIL – WEBER

Épluchez les gousses d’ail rose. À l’aide d’un couteau, faites des incisions…

WOK AUX LEGUMES EPICES & MIEL – WEBER

Lavez les légumes. Emincez les champignons en fines lamelles. Coupez tous les légumes en bâtonnets fins. Faites chauffer l’huile…

CAKE AU CHÈVRE

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un cul de poule, mélangez…

CONFITURE MAISON AUX FRUITS DE LA PASSION

Choisir les fruits mûrs à point. Il faut qu’ils soient d’une belle …

VINAIGRE MAISON

Notre conseil : il vaut mieux utiliser du « bon » vin et du vin jeune, car …