Les recettes

FUDGES TOUT CHOCOLAT

Faites chauffer le lait concentré sucré doucement sur le feu. Quand vous sentez que la préparation commence à épaissir, ajoutez le chocolat et les noix..

LE VRAI CHOCOLAT CHAUD

Faites fondre le chocolat dans une casserole. Ajoutez le lait et la crème puis la vanille, tout en chauffant à feu moyen

ENGLISH TOAST (gratiné à la bière)

Faites dorer les tranches à la poêle avec un peu d’huile. Râpez le fromage, ajoutez le beurre et 1 verre de bière, mettez sur feu doux et remuez

GATEAU D’ANTAN AU CIDRE

Faites préchauffer votre four à 180°C (th. 6). Mélangez la farine et la levure dans un récipient. Ensuite, mélangez dans un saladier le beurre et le sucre

RISOTTO AU COULIS AUTOMNAL

Tout d’abord, pelez et hachez l’oignon. Faites chauffer le bouillon de légumes. Dans une poêle, faites fondre l’oignon…

TARTINES DE COMPOTE DE LEGUMES GRILLES

Coupez de fines tranches de pain, humidifiez-les avec un peu d’huile d’olive (par exemple avec un vaporisateur) et passez-les au grill pour les faire dorer…

CAKE A LA CREME DE TOMATE

Préchauffez votre four à 180°. Tamisez la farine avec la levure. Battez les œufs, puis ajoutez la farine et la levure. Bien mélanger en versant peu à peu le lait…

TARTELETTES DE TOMATES CERISES

Déroulez la pâte feuilletée. Découpez des disques d’environ 7 cm. Étalez un peu de thoïonade sur la pâte – Disposez 3 tomates sur chacun des disques…

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