Petit fruit rose apprécié de tous, la framboise est une véritable perle de la nature tant par sa finesse, sa forme que sa saveur.
LES POMMES DE TERRE
Très appréciée, la pomme de terre ravit petits et grands. Que ce soit en frites, en purée ou en gratin, elle se consomme sous toutes les formes, cuite, chaude ou froide. Bien souvent, elle s’achète fraîche ou congelée mais la culture au jardin rend les récoltes encore meilleures avec des saveurs bien loin des pommes de terre du commerce.
CONNAÎTRE ET RECONNAÎTRE LES AUXILIAIRES AU JARDIN
Par définition, un auxiliaire au jardin est l’opposé du ravageur. Il se nourrit des animaux provoquant des dégâts sur nos cultures ou nos plantes ornementales. Les auxiliaires sont une aide précieuse pour le jardinier, car ils ont un rôle de régulation des populations de ravageurs, sans avoir besoin d’utiliser (ou presque) aucun produit phytosanitaire. Savoir les reconnaître, les attirer et les respecter est donc essentiel, d’autant que pour les insectes auxiliaires, la larve est parfois bien différente de l’adulte.
LES FRAISIERS
Le fraisier est une plante vivace de la famille des rosacées donnant des fruits à chair plus ou moins tendre et sucrée, dont la taille varie en fonction des variétés.
LES CYCLAMEN
Plantes tubéreuses d’hiver par excellence, les Cyclamen se déclinent dans des nuances pastelles à des couleurs plus vives, pour le plus grand plaisir du jardinier. Ils s’enflamment au moment où les couleurs du jardin s’atténuent, semaine après semaine. C’est avec beaucoup de tendresse et de grâce qu’ils entrent en floraison durant de longs mois, si on sait associer les variétés.
LA COURGETTE
Légume fruit d’été incontournable, la Courgette est le partenaire minceur par excellence. Elle se consomme de bien des façons, seule ou accompagnée. Très simple à cultiver, elle saura donner de bons rendements, même pour les jardiniers les plus novices.
QUE FAIRE AU JARDIN AU MOIS DE MARS ?
Après deux premiers mois incertains et plutôt calmes au jardin, voici enfin venu Mars, annonceur du printemps. Certes le temps peut demeurer incertain par moment avec les fameuses giboulées de Mars mais les belles journées s’affirment elles aussi.
L’ARBRE À MIEL
À l’heure où la prise de conscience quant à la protection de la biodiversité et l’intérêt tout particulier qu’ont les insectes pollinisateurs dans celle-ci, voici un arbre qui a toute sa place dans un jardin. Comme son nom l’indique, il s’est démocratisé depuis quelques années comme un arbre symbolique pour les apiculteurs, pour sa production de fleurs extrêmement mellifères et nectarifères.
LE FUSAIN AILÉ
Parmi le grand genre des Fusains, le jardinier se tourne majoritairement vers les espèces à feuillage persistant sans savoir qu’il existe des belles espèces caduques remarquables lorsqu’on prend le temps de les regarder d’un peu plus près. Le Fusain ailé est l’une d’entre elles, à la caractéristique unique et qui saura vous éblouir au moment venu.
LES DIX PLUS BEAUX ARBRES ET ARBUSTES FLEURIS DU MOIS DE MARS
Mars annonce le retour progressif des journées plus longues, plus ensoleillées mais avec un risque de gelées toujours bien présent. Alors que d’autres n’ont pas hésité à braver l’hiver pour entrer en floraison, elles laissent maintenant place aux essences printanières. Pas de doute, la floraison du Pommier et du Cerisier sont attendues chaque année par le jardinier, le printemps approche et la nature se réveille.