Faites cuire le magret avec la peau mais retirez un peu de graisse. Retirez le magret puis faites revenir les échalotes…
MAGRETS DE CANARD MIEL / ÉCHALOTTES
Pour préparer les magrets…
Faites cuire le magret avec la peau mais retirez un peu de graisse. Retirez le magret puis faites revenir les échalotes…
Pour préparer les magrets…