Très appréciée, la pomme de terre ravit petits et grands. Que ce soit en frites, en purée ou en gratin, elle se consomme sous toutes les formes, cuite, chaude ou froide. Bien souvent, elle s’achète fraîche ou congelée mais la culture au jardin rend les récoltes encore meilleures avec des saveurs bien loin des pommes de terre du commerce.
Végétaliser son intérieur fait entrer le jardin dans la maison. La présence de plantes renforce la sensation de bien-être et s’en occuper vide l’esprit. Chaque plante a ses besoins et il suffit simplement de respecter une bonne exposition et un entretien minimum pour couronner de succès son installation.
Par définition, un auxiliaire au jardin est l’opposé du ravageur. Il se nourrit des animaux provoquant des dégâts sur nos cultures ou nos plantes ornementales. Les auxiliaires sont une aide précieuse pour le jardinier, car ils ont un rôle de régulation des populations de ravageurs, sans avoir besoin d’utiliser (ou presque) aucun produit phytosanitaire. Savoir les reconnaître, les attirer et les respecter est donc essentiel, d’autant que pour les insectes auxiliaires, la larve est parfois bien différente de l’adulte.
Voici un genre peuplé de bon nombre d’espèces d’arbustes et de petits arbres. Bien qu’il ne fasse pas partie des plus populaires, il a pour autant beaucoup d’atouts lui permettant de s’assurer une place de choix dans tout type de jardin, petit et grand, de ville ou de campagne. Découvrons ensemble leurs particularités et leurs nombreux avantages.
Le fraisier est une plante vivace de la famille des rosacées donnant des fruits à chair plus ou moins tendre et sucrée, dont la taille varie en fonction des variétés.
Voici pour les débutants une sélection des plantes les plus simples, dont certaines peuvent persister de nombreuses années sans rempotage, être oubliées d’un ou plusieurs arrosages ou encore supporter des conditions peu favorables au premier abord.
Plantes tubéreuses d’hiver par excellence, les Cyclamen se déclinent dans des nuances pastelles à des couleurs plus vives, pour le plus grand plaisir du jardinier. Ils s’enflamment au moment où les couleurs du jardin s’atténuent, semaine après semaine. C’est avec beaucoup de tendresse et de grâce qu’ils entrent en floraison durant de longs mois, si on sait associer les variétés.
Il n’est pas rare d’apercevoir cette petite plante vivace sur nos bords des routes françaises. L’Achillée est tantôt champêtre, tantôt , mais toujours gracieuse et généreuse. Malgré son aspect sauvage, elle s’adapte très bien au jardin à partir du moment où les conditions de culture propre à chacune des espèces sont respectées. Voyons-en un peu plus sur cette plante tellement passe partout qu’elle en passerait presque inaperçue.
Légume fruit d’été incontournable, la Courgette est le partenaire minceur par excellence. Elle se consomme de bien des façons, seule ou accompagnée. Très simple à cultiver, elle saura donner de bons rendements, même pour les jardiniers les plus novices.
Plante utilisée dans le jardin de nos grand-mères depuis des décennies, la Valériane des jardins est une vivace sans problème. Nous allons ici développer la Valériane du nom scientifique Centranthus, à ne surtout pas confondre avec la Valériane officinalis qui n’a rien à voir avec celle qui nous intéresse ornementalement parlant. Notre Valériane des jardins n’est en aucun cas utilisée à des fins thérapeutiques, mais se limite à ses atouts esthétiques et de biodiversité au jardin.
