Le thé est une boisson stimulante contenant de la caféine et non pas de la théine comme on se plaît à penser. Connu depuis l’Antiquité, le thé est apparu en Europe vers 1606 grâce à une société hollandaise, La Compagnie des Indes Orientales, qui détient jusqu’à la fin des années 1960, le monopole du commerce de thé.









