Vous souhaitez changer du traditionnel poulet grillé au barbecue. Pour çà rien du plus simple, rajoutez quelques herbes et des épices. Cette simplicité fera toute la différence !
TRUITE SAUVAGE – WEBER
Pour les amateurs de pêche, voici une recette qui vous ravira, celle de la truite cuite au barbecue. Une recette avec une sauce pour assaisonner votre poisson
CREVETTES RED CRÉOLES – WEBER
Partez gustativement aux caraibes avec cette recette de crevettes créoles. A cuire à la plancha au barbecue. Une recette estivale qui sera vous réchauffer.
BURGER ROQUEFORT / BACON
Il existe tellement de recette de burger qu’on ne pourrait les compter. En voici une au roquefort et au bacon, accompagnée de frites fraîches, vous allez adorer !
RAGOÛT DE POULET AU CITRON ET AUX HERBES – WEBER
Un ragout de poulet au barbecue, c’est possible. Agrémentez de citron et d’herbes, et à cuire avec des carottes et des panais. Voici un repas original et plein de saveurs.
CHOU VERT AUX PENNE & JAMBON DE PARME
Coupez le chou en 2, puis recoupez les 2 moitiés en 2 et ainsi de suite jusqu’à obtenir de fines lamelles…
GRILLADES DE LEGUMES
Découpez l’aubergine en rondelles de 3 mm d’épaisseur…
FILET DE BOEUF AUX CAROTTES / MOUTARDE AU CASSIS DE DIJON
Lavez, épluchez et taillez les carottes. Les cuire dans 1/2 litre de jus d’orange, mixez et assaisonnez cette purée de carotte à l’orange…
CÔTE DE BOEUF CUISSON VERTICALE
Épluchez partiellement les échalotes et les oignons rouges. Prendre deux grandes feuilles de papier d’alu
SAUMON FUMÉ TIÈDE AU SIROP D’ÉRABLE
Demandez à votre poissonnier de préparer le filet de saumon en laissant la peau…