Le plus connu des poissons d’eau froide et sans conteste le poisson rouge. Les premières traces de présence d’élevage remontent aux anciennes dynasties chinoises. Déjà les poissons nageaient dans les bassins des temples et les étangs de jardin. Ce n’est qu’au XVIe siècle que les Japonais se sont engagés dans le développement des mutations de formes par des sélections rigoureuses.









