L’Ancistrus est un poisson de fond appartenant à la famille des Loricaridés, il mesure 12-14 cm et peut vivre plus de 10 ans.
LES BRUYERES D’HIVER
Connues et appréciées de tous, les bruyères à floraison hivernale sont des plantes indémodables
LES STACHYURUS
Certains arbustes sont encore des plus méconnus, c’est le cas du Stachyurus. Unique en son genre il n’est pourtant pas très exigeant mais particulièrement gracieux hiver comme été. Essayer le Stachyurus vous reviendra à adopter un arbuste que vous ne verrez que dans très peu d’autres jardins !
LES PERVENCHES
Aujourd’hui discrète dans nos jardins contemporains, la Pervenche est une petite plante vivace utilisée depuis des centaines d’années pour ses vertus médicinales mais aussi dans les jardins de nos grand-mères comme un excellent couvre sol. Plus nécessairement à la mode de nos jours, ses atouts sont pourtant toujours les mêmes et elle répond complètement aux soucis actuels du jardinier que sont la lutte contre les adventices et le manque de temps pour l’entretien de ses massifs.
LES TECHNIQUES DE TAILLE POUR LES ARBUSTES
Comment tailler ? Telle est la question que tout jardinier même aguerri, s’est déjà pos’ devant un arbuste de son jardin. Le développement, le port, l’époque de floraison sont autant de paramètres à prendre en compte pour ne pas tailler n’importe comment et ainsi dénaturer complètement l’aspect de votre arbuste.
LES CHOUX
Légume emblématique de certains plats traditionnels français, le Chou se décline en plusieurs variétés, faisant de lui un légume passe-partout que l’on peut cultiver toute l’année et même échelonner les récoltes en permanence. Facile à cultiver, c’est un bon légume pour débuter un potager car il ne demande que peu de soins pour beaucoup de succès.
GALETTE DES ROIS AU THÉ VERT MATCHA
Nous connaissons tous la traditionnelle galette des rois à la frangipane, mais avez-vous déjà goûté celle au thé vert matcha. Cette variante surprendra vos convives, autant par son goût que par sa couleur.
CHOUCROUTE ALSACIENNE
Plat traditionnel alsacien, et le plus connu de la gastronomie alsacienne, la choucroute est un plat familiale composé de chou fermenté dans de la saumure, et cuit durant 2 heures avec plusieurs viandes.
LES HÊTRES
Arbre emblématique de nos forêts françaises, le Hêtre fait partie intégrante de nos paysages. Il est largement planté car c’est un genre qui propose de multiples avantages. On l’utilise ainsi depuis des décennies que ce soit en arbre de haut jet décoratif, pour son bois ou comme en haie brise vent et sans entretien. Apprenons-en un peu plus sur ce genre si populaire.
BIEN CHOISIR SON MIEL
Substance noble produite par les abeilles, le miel est connu et reconnu depuis des siècles pour ses nombreuses vertus. Il fait aujourd’hui partie de nos pratiques culinaires comme médicales. Son processus de fabrication est bien ficelé et la variété de miels différents a de quoi nous perdre. Nous allons apprendre à les différencier, reconnaître les différentes qualités et leurs bienfaits.