Apéritifs

CAKE AU CHÈVRE

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un cul de poule, mélangez…

LE BAISER DE GUENIÈVRE

Pilez de la glace ainsi que 6 belles fraises et ajoutez 3 feuilles de basilic dans un grand verre. Arrosez-le tout de 1 cl de jus de citron…

JUS DE TOMATES

Lavez, épongez et coupez en dés les 2 tomates. Pressez le 1/2 citron. Prélevez le zeste du 1/2 citron…

MOJITO FRAISE

Pressez le citron vert entier ou découpez-le en quartiers, puis placez les feuilles de menthe fraiche dans le verre

ENGLISH TOAST (gratiné à la bière)

Faites dorer les tranches à la poêle avec un peu d’huile. Râpez le fromage, ajoutez le beurre et 1 verre de bière, mettez sur feu doux et remuez

TARTELETTES DE TOMATES CERISES

Déroulez la pâte feuilletée. Découpez des disques d’environ 7 cm. Étalez un peu de thoïonade sur la pâte – Disposez 3 tomates sur chacun des disques…

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