Apéritifs

PRÉFOU DE SARDINES À L’AIL

Spécialité vendéenne, le préfou est un pain à l’ail qui est mangé traditionnellement à l’apéritif. Voici une recette qui s’en inspire, réalisée avec des sardines.

HELLO KITTY

Malgré son nom et sa couleur rose, ce cocktail n’est pas réservé qu’aux femmes! Laissez-vous séduire pas le goût acidulé de la cranberry et du parfum de la rose

TZATZIKI GRECQUE

Qui ne connait pas le Tzatziki, ce mezzé qui se consomme comme sauce ou comme entrée. Facile à réaliser et délicieux à manger, vous apprécierez sa fraîcheur lors des journées chaudes d’été.

OLIVES MARINÉES

Incontournables des apéritifs, les olives se dégustent toute l’année. Découvrez notre recette facile et rapide à préparer, qui séduira à coup sûr vos convives.

TAPENADE D’ARTICHAUTS

Cette tapenade à base d’artichauts, est une déclinaison de la traditionnelle tapenade provençale aux olives noires ou vertes.
Onctueuse et facile à réaliser, vous pourrez la servir à l’apéritif sur des toasts grillés, ou accompagnée de gressins.

ENGLISH TOAST (gratiné à la bière)

Faites dorer les tranches à la poêle avec un peu d’huile. Râpez le fromage, ajoutez le beurre et 1 verre de bière, mettez sur feu doux et remuez

VERRINES KIWI-SAUMON

Changez des verrines traditionnelles au saumon et à l’avocat, et optez pour cette recette originale à base de kiwi, facile et rapide à réaliser.

COCKTAILS DE NOËL

Pour les fêtes de fin d’années optez pour les cocktails en vogue : le Spritz et la soupe de champagne.

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