Plantes pour le jardin

Plante incontournable synonyme de bien-être et de nourriture saine, la Salade au sens large du terme est appréciée tout au long de l’année. Elle accompagne les plats, se fait une place en compagnie d’un bon fromage mais peut aussi devenir la reine de l’assiette lors d’un diner fraîcheur d’été.

Après deux premiers mois incertains et plutôt calmes au jardin, voici enfin venu Mars, annonceur du printemps. Certes le temps peut demeurer incertain par moment avec les fameuses giboulées de Mars mais les belles journées s’affirment elles aussi.

Mars annonce le retour progressif des journées plus longues, plus ensoleillées mais avec un risque de gelées toujours bien présent. Alors que d’autres n’ont pas hésité à braver l’hiver pour entrer en floraison, elles laissent maintenant place aux essences printanières. Pas de doute, la floraison du Pommier et du Cerisier sont attendues chaque année par le jardinier, le printemps approche et la nature se réveille.

Les Camélias sont classés parmi les plantes les plus connues du grand public, un genre aussi populaire que beau. C’est de ses fleurs que vient l’engouement du jardinier, une subtilité qui marie couleurs et bravoure quand il s’agit de défier le froid pour se révéler aux yeux de tous. Étudions ensemble ce genre, riche en surprises lorsque l’on fouine un peu.

Le Mimosa le plus commercialisé est le Mimosa Gaulois, mais cette grande famille compte près de 1200 espèces. Nous allons nous intéresser ici exclusivement au Mimosa à floraison hivernale : l’Acacia dealbata ‘le gaulois’. 

L’année débute, souvent sous le signe du froid, d’une faible luminosité et de précipitations courantes. La nature dort, la grande majorité des espèces végétales économisent leur ressource durant cette période. Malgré tout, quelques irréductibles profitent de ces conditions pour tirer leur épingle du jeu en osant affronter le froid pour fleurir. On pourrait penser que ces floraisons doivent être discrètes et sans grand intérêt, mais il n’en est rien. Certaines sont spectaculaires, originales et uniques en leur genre. Découvrons ensemble les plus belles floraisons de ce mois de janvier.