Changez des verrines traditionnelles au saumon et à l’avocat, et optez pour cette recette originale à base de kiwi, facile et rapide à réaliser.
VELOUTÉ DE POTIRON
Succombez par l’onctuosité de ce velouté au potiron. Une recette automnale à déguster après une journée grise et pluvieuse.
ASPERGES GRILLÉES
Les asperges grillées, des légumes qui accompagneront parfaitement vos viandes ou vos poissons grillés, puisqu’elles se cuisent au barbecue.
TARTINES DE FILETS DE SARDINES
A l’apéritif ou en entrée, laissez-vous séduire par cette recette à base de sardines, agrémentez de tomates et de concombres. Un mariage de saveur délicieux.
SALADE DE TOMATES CERISES
Lavez épluchez la feuille de chêne verte. Lavez, épluchez et découpez les tomates cerises ainsi que le concombre…
RILLETTES DE SARDINE À LA PORTUGAISE
Égouttez les sardines mais conservez l’huile d’olive. Mettez les sardines dans un plat creux et retirez les queues…
CREVETTES SAUCE CACAHUETE
Préparez la sauce aux cacahuètes en mélangeant dans une casserole tous les ingrédients de la sauce….
PETITES TERRINES PETILLANTES
Versez de la compote de pommes dans de petites verrines. Plongez 2 à 3 tranches de magret de canard dans la verrine ainsi remplie et saupoudrez de sucre pétillant…
FEUILLETE MIELLEUX (au chèvre chaud et son sirop de bière)
Pour le sirop de bière. Mettez les 3/4 de la bière dans une casserole et faire chauffer. Ajoutez environ 4 cuillères à soupe de sucre et laisser réduire doucement…
TARTINES DE COMPOTE DE LEGUMES GRILLES
Coupez de fines tranches de pain, humidifiez-les avec un peu d’huile d’olive (par exemple avec un vaporisateur) et passez-les au grill pour les faire dorer…