Voici la recette classique des fameux œufs cocotte, simplement assaisonnés de sel et de poivre. Ils existent de nombreuses façons d’agrémenter vos œufs cocotte, avec du jambon, des lardons, du chorizo, ou même du saumon… Il ne vous reste plus qu’à varier les plaisirs !
Changez des verrines traditionnelles au saumon et à l’avocat, et optez pour cette recette originale à base de kiwi, facile et rapide à réaliser.
Succombez par l’onctuosité de ce velouté au potiron. Une recette automnale à déguster après une journée grise et pluvieuse.
Les asperges grillées, des légumes qui accompagneront parfaitement vos viandes ou vos poissons grillés, puisqu’elles se cuisent au barbecue.
A l’apéritif ou en entrée, laissez-vous séduire par cette recette à base de sardines, agrémentez de tomates et de concombres. Un mariage de saveur délicieux.
Lavez épluchez la feuille de chêne verte. Lavez, épluchez et découpez les tomates cerises ainsi que le concombre…
Égouttez les sardines mais conservez l’huile d’olive. Mettez les sardines dans un plat creux et retirez les queues…
Préparez la sauce aux cacahuètes en mélangeant dans une casserole tous les ingrédients de la sauce….
Versez de la compote de pommes dans de petites verrines. Plongez 2 à 3 tranches de magret de canard dans la verrine ainsi remplie et saupoudrez de sucre pétillant…
Pour le sirop de bière. Mettez les 3/4 de la bière dans une casserole et faire chauffer. Ajoutez environ 4 cuillères à soupe de sucre et laisser réduire doucement…
