Changez des traditionnelles sauces du commerce, pour trempez vos chips de maïs ou pour tartiner vos toasts. Cette recette va devenir un incontournable de vos apéritifs.
1. LES INGRÉDIENTS
200 g d’épinards cuits / 200 g de coeurs d’artichaut en bocal / 2 c.à s. de crème fraîche / 2 c. à s. de fromage frais type St Morêt / 1 c. à s. de mayonnaise / 2/3 pincée de parmesan rapé Sel/poivre
2. LA PRÉPARATION
Mélangez les artichauts et les épinards dans un bol. Dans un autre récipient, mélangez la crème fraîche, le fromage frais et la mayonnaise. Ajoutez le mélange artichauts/épinards et écrasez le tout avec une fourchette. Saupoudrez de parmesan, salez et poivrez. Servez tiède avec du pain ou des chips de maïs.
