Sauces

VINAIGRE MAISON

Notre conseil : il vaut mieux utiliser du “bon” vin et du vin jeune, car …

CHUTNEY TOMATES POIVRONS

Porter à ébullition de l’eau dans une casserole, le récipient devra être relativement important…

SAUCE FROMAGE

Ajoutez 750 ml de lait comme pour l’obtention d’une béchamel et tournez lentement à l’aide d’une spatule en bois et remuer…

HARISSA MAISON

Pelez les tomates, coupez-les en 4, épépinez-les et coupez-les grossièrement…

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