Les recettes

VINAIGRE MAISON

Notre conseil : il vaut mieux utiliser du “bon” vin et du vin jeune, car …

CHUTNEY TOMATES POIVRONS

Porter à ébullition de l’eau dans une casserole, le récipient devra être relativement important…

TRUITE SAUVAGE – WEBER

Commencez par préparer la sauce à l’oseille. Hachez finement les feuilles d’oseille et versezles dans un bol, râpez le zeste de citron dans le bol,

SAUCE FROMAGE

Ajoutez 750 ml de lait comme pour l’obtention d’une béchamel et tournez lentement à l’aide d’une spatule en bois et remuer…

LE BAISER DE GUENIÈVRE

Pilez de la glace ainsi que 6 belles fraises et ajoutez 3 feuilles de basilic dans un grand verre. Arrosez-le tout de 1 cl de jus de citron…

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