Les recettes

LENTILLES CORAIL AU CURRY

Faire revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’huile. Ajoutez la tomate en petits cubes, le piment oiseau émincé, les lentilles corail lavées et égouttées, le curry, le sel et le poivre.

GAMBAS AU CURRY DE LAIT DE COCO

Faites chauffer l’huile dans une casserole à feu modéré. Ajoutez l’échalote, la citronnelle et l’ail. Laissez cuire 2 à 3 minutes,…

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