Mélangez les artichauts et les épinards dans un bol. Dans un autre récipient, mélangez la crème fraîche, le fromage frais et la mayonnaise. Ajoutez le mélange artichauts/épinards et écrasez le tout avec une fourchette.
Faites chauffer l’eau (attention ne la faite pas bouillir). Éplucher et râpez le gingembre et pressez le jus d’un citron. Dans une jarre, laissez infuser le gingembre, le jus de citron et l’eau pendant 3 à 5 minutes.
Faire revenir l’oignon et l’ail émincés dans l’huile. Ajoutez la tomate en petits cubes, le piment oiseau émincé, les lentilles corail lavées et égouttées, le curry, le sel et le poivre.
Sur un film étirable déposez votre saumon (chair vers le haut). Commencez par laquer le saumon avec le sirop d’érable,…
Battez les oeufs et le miel à l’aide d’un fouet jusqu’à blanchissement. Incorporez les farines, le bicarbonate et la purée d’amandes.
Faites cuire les fruits rouges et le sucre à feu doux puis ajoutez l’agar agar et mélangez pendant une minute.
Hachez grossièrement l’ail, le piment et le thym et mélangez le tout avec la bière brune…
Épluchez et hachez finement le gingembre. Prélevez le zeste d’un demi-citron vert et le presser…
Faites fondre le beurre à feu doux. Mélangez la farine, la levure chimique, le carbonate…
