S’il y a un plat de saison en ce moment, c’est bien le pot-au-feu. Plat traditionnel de la cuisine Française, il apporte réconfort et convivialité autour de la table en hiver.
CHOUCROUTE ALSACIENNE
Plat traditionnel alsacien, et le plus connu de la gastronomie alsacienne, la choucroute est un plat familiale composé de chou fermenté dans de la saumure, et cuit durant 2 heures avec plusieurs viandes.
GALETTE DES ROIS AU MIEL ET AUX AMANDES
Cette année pour l’épiphanie, changez de la traditionnelle galette des rois à la frangipane, en apportant une touche d’originalité, avec la douceur du miel.
COCKTAILS DE FÊTES
Pour les fêtes, surprenez vos convives en réalisant des cocktails originaux, avec les sirops Giffard, le spécialiste des liqueurs et sirops depuis 1885.
LA BÛCHE DE NOËL AU CHOCOLAT BLANC
Un repas de Noël sans bûche c’est pas possible ! Cette année craquez pour cette bûche maison, qui terminera votre repas de Noël avec gourmandise.
VIN CHAUD DE NOEL
Boisson traditionnelle pendant les fêtes de fin d’année, on retrouve le vin chaud de Noël sur les marchés de Noël, ou encore dans les stations de ski. Voici la recette, pour le faire chez vous.
BISCUITS SABLÉS DE NOËL
Aux amandes, à la cannelle, aux pépites de chocolats… Les biscuits de Noël se déclinent en d’innombrables variantes et formes.
Laissez-vous tenter par cette recette simple et rapide.
SAPINS BROWNIE DE NOËL
Pendant la période de Noël, réalisez de jolie brownie en forme de sapin. En dessert ou au goûter, les enfants vont les adorer.
PAVLOVA AU KIWI
Dessert originaire de Nouvelle-Zélande et d’Australie, la Pavlova est un gâteau à base de meringue et de chantilly, agrémenté de fruits frais. Laissez-vous tenter par ce dessert craquant et fondant, et sublimé le goût acidulé du kiwi.
GRATIN D’ENDIVES AU JAMBON
Vous allez aimer les endives, grâce à ce gratin savoureux. Facile et rapide à faire, ce plat séduira toute la famille, avec sa béchamel onctueuse.