Coupez le chou en 2, puis recoupez les 2 moitiés en 2 et ainsi de suite jusqu’à obtenir de fines lamelles…
SALADE DE TOMATES CERISES
Lavez épluchez la feuille de chêne verte. Lavez, épluchez et découpez les tomates cerises ainsi que le concombre…
GRILLADES DE LEGUMES
Découpez l’aubergine en rondelles de 3 mm d’épaisseur…
FILET DE BOEUF AUX CAROTTES / MOUTARDE AU CASSIS DE DIJON
Lavez, épluchez et taillez les carottes. Les cuire dans 1/2 litre de jus d’orange, mixez et assaisonnez cette purée de carotte à l’orange…
CONFITURE DE SUREAU
La veille, égrenez les baies avec une fourchette en l’utilisant comme un peigne…
LES SKIMMIAS
Arbuste très réputé pour sa floraison semblant durer des mois, les skimmias offrent plusieurs avantages…
LES SARCOCOCCA
Arbustes de taille moyenne, les sarcococcas restent discrets toute l’année et déploient toute leur splendeur lors de l’hiver…
LE CORRELOPHUS CILIATUS
Pour les aficionados de terrariophilie ce lézard s’appelait, avant 2012, rhacodactylus ciliatus…
LE BOULEDOGUE ANGLAIS
Le bouledogue anglais est un chien originaire de Grande-Bretagne. Il était utilisé au XIIIe siècle comme chien de combat pour le «bull-baiting»…
LES ECHINACEES
Vivaces graphiques à longue floraison, les Echinacées suivent un effet de mode en s’intégrant au mieux au cœur des jardins contemporains…